| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 759千卡 | 253千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 河虾蒸饺热量/卡路里1139千卡 | |||

1、肥肉切碎

2、加入处理好的河虾

3、用搅拌机打成肉泥

4、香菜切碎

5、拌肉馅

6、加入鸡蛋

7、买来的饺子皮用擀面杖擀薄

8、蒸笼内垫上烘焙纸

9、开始包饺子

10、保号一笼

11、上锅蒸熟

12、起锅撒上调料
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、增强免疫力、帮助消化等功效;可与火龙果、燕麦、藕搭配;与山药、果汁、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、帮助消化、缓解胃痛等功效;可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配;与猪肝、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有补虚损、改善贫血、益精气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、养血发胎等功效;可与苋菜、肥牛、圆生菜搭配;与豆浆、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;
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