超级简单冬日辣白菜的热量/卡路里_超级简单冬日辣白菜的做法

1、材料集合，忘了放辣椒了……
2、白菜切丝，放入盆中加少许盐腌制30分钟以上去水（犹豫白菜很小而且叶子之间松散这次我用了一棵）
3、姜切丝，辣椒剪段
4、熬辣椒油晾晾备用
5、白菜用手攥水后加入姜，糖，醋，辣椒油（平时家里调凉菜的量即可，尝一下有些许甜味就行，口味偏甜的可以多加点）注:不用再加盐了
6、调制好的白菜，盖保鲜膜放冰箱冷藏几个小时就可以吃了，当然现在也可以吃但是味道没有腌制后的好而且有些差别。（特别提醒:尽量用较深的碗或者汤盆装，因为腌制好的白菜有很多汤水，尽量盛出后让剩下的白菜没在汤水里）放置不要超过3天以防变质！

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、养胃生津、通利肠胃等功效；可与鲤鱼、冬瓜、鳜鱼搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、促消化、帮助消化等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、止咳等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、护肾、调解血液等功效；可与桑葚、绿豆芽、姜搭配；与四季豆、茼蒿、莼菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；

超级简单冬日辣白菜的热量和减肥功效