| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 清蒸小黄鱼热量/卡路里473千卡 | |||

1、事先把每条小黄鱼的肚子用盐涂下。

2、老酒。多点

3、糖。一勺

4、酱油。 适量

5、姜

6、水。 看鱼的多少。 清蒸10分钟就可以(也可以看鱼的眼睛,鱼眼睛突出就说明熟了)

7、完成
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾益气、开胃消食等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、调味、止血等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、帮助消化、驱散寒邪等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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