| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 豆沙面包热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡,相当于水中柔软体操278分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料准备好
2、水和牛奶混合，加酵母拌匀
3、黄油隔水融化备用
4、拌团，最后加黄油搓均发酵两倍大
5、揉搓排气盖上醒20分钟
6、分两个团，搓圆压扁伸开些，包入一半豆沙
7、包住，豆沙这样平铺，等下擀起来才均匀
8、反过来擀成牛舌状，边擀边压排气，防止爆裂，用刀片划出条
9、反过来，从一边卷起
10、成马蹄状，发酵一倍大，180预热烤箱
11、扫蛋液，洒芝麻，上下火15分钟
12、烤好了
13、好吃滴豆沙面包
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、抗氧化、调整胃肠道等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、治喉痛、润肺利咽等功效；可与茼蒿、羊排、银鱼搭配；与牛奶、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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