小馒头的热量和减肥功效

1、准备食材，我没有低脂奶粉，临时准备了全脂牛奶，后来还是决定用了炼乳。还有马铃薯粉不能换，它是主角，做出来才酥松。

2、鸡蛋打入和面盆，倒入砂糖(后来觉得面太干，又加了个鸡蛋)

3、用打蛋器搅拌均匀

4、黄油融化后倒入，再搅匀。没有黄油可用植物油，黄油更香更酥脆。

5、把面粉和马铃薯粉，泡打粉混合抓匀(注意泡打粉不是小苏打哈)

6、倒入盆内搅拌，加入炼奶，有奶粉的加奶粉哦！开始揉面

7、揉成光滑的面团即可，不能揉太久，不需要起筋

8、然后搓成小颗的。这一步很费时间哦(⊙o⊙)哦，烤盘铺一层吸油纸。

9、烤箱预热，200度烤十分钟，烤到上色即可。第一盘要仔细观察，别烤过了。

10、第一盘出来是这样的，满屋子香味。搓得有点大，都烤裂了。

11、搓成小圆子实在麻烦，最后我决定，面团擀薄，用模具按压出小动物造型

12、出来是这样的

13、还有这种

14、成品是这样的，还可以吧。不过我这个不够外面卖的甜，喜欢甜的可以适量加糖(⊙o⊙)哦