| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 汤圆 | 克 | 516千卡 | 216千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 脆香汤圆热量/卡路里2014千卡 | |||
 热量2014千卡,相当于深蹲504分钟消耗的热量240 | |||||
1、面包糠和低粉混合，鸡蛋打散
2、汤圆拿出来晾一下
3、汤圆先放进蛋液滚一圈，再裹上低粉加面包糠（椰蓉，花生碎）
4、放入油锅炸至金黄
5、味道酥脆，软糯，香甜。
汤圆的热量216千卡（每100克）；具有体虚自汗、头晕眼花、脾虚腹泻等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补益脾胃、利尿消肿等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、降血糖、促进排便等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有滋养调气、润肺、促生长等功效；可与莲子、苦菊、南瓜子搭配；与蕨菜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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