| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 红枣枸杞乌鸡汤热量/卡路里1020千卡 | |||

1、乌鸡用清水冲洗干净

2、切块,放入砂锅内。

3、加入枸杞和切开的红枣。

4、汤煮开后去浮沫,转小火,炖两个小时。

5、炖好了

6、出锅
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有补肝益肾、滋补、健脾止泻等功效;可与山药、蒜薹、芸豆搭配;与虾、兔肉、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、养心安神、防癌等功效;可与薏米、面条、核桃搭配;与葱、螃蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、延长寿命、润肺等功效;可与决明子、大花蟹、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、温肺止咳、驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、杀菌等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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