| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 鸡肉卷热量/卡路里2229千卡 | |||
 热量2229千卡,相当于刷牙1114分钟消耗的热量120 | |||||
1、盐和面粉调和均匀。
2、要热水和冷水合成面团。醒面20分钟。
3、锅里放水，加生姜大蒜料酒。煮熟。
4、煮好的鸡胸肉马上放到冷开水里。能有效的锁住鸡肉里面的水分。
5、顺着条纹撕成丝。
6、胡萝卜加盐焯水备用。
7、醒好的面加点干粉再揉光滑，分成自己想要的大小抹上一层油，碾成面皮。
8、面饼放入锅中干烙
9、锅内放少量的油放入洋葱丝煸炒焦黄。
10、加入少量料酒、番茄酱、甜面酱。
11、放入撕好的鸡丝翻炒均匀。
12、一块面饼放上生菜、胡萝卜丝、鸡丝、和熟芝麻。
13、卷起
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、止白带、强筋骨等功效；可与松子、茼蒿、油菜搭配；与芝麻、菊花、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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