| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋糕 | 克 | 403千卡 | 347千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 71千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 奶油霜纸杯蛋糕 yellow cupcake热量/卡路里1838千卡 | |||
1、室温软化黄油,过筛粉类
2、中速打发黄油30秒,分次加入糖至混合。
3、继续大发黄油至膨胀。
4、分次加入鸡蛋液继续打发,加入香草精。
5、加入面粉及牛奶,低俗打发至混合。

6、倒入纸杯中至2/3满,送进烤箱 175度15分钟。
7、接下来制作奶油霜,黄油室温软化。
8、将黄油打发至膨胀。分次加入糖粉持续打发。
9、加入牛奶缓慢打匀,加入香草精。
10、继续打发至成型即可用来裱花。

11、裱花后做顶部装饰,cupcake美美哒。

12、还做了草莓味儿的~

13、成品好美的
蛋糕的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有清热解毒、活血散结等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、清污解毒等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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