| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 青菜肉片汤热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡,相当于羽毛球245分钟消耗的热量270 | |||||
1、原料
2、肉片加盐，胡椒粉，淀粉拌匀
3、打入鸡蛋拌匀后，腌制10分钟
4、炒至西红柿变的浓稠
5、加入适量清水
6、大火烧开后，拨入肉片，加盖焖2分钟
7、放入青菜，再烧开即可关火
8、加盐调味
9、最后滴上少许芝麻油
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、润燥等功效；可与豆腐皮、魔芋、西瓜搭配；与基围虾、田螺、雪梨相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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