| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 南乳汁 | 克 | 43千卡 | 116千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 1459克 | 简易版三汁焖锅热量/卡路里1748千卡 | |||

1、鸡中翅洗净,在鸡翅两端的两骨头缝中剁开。为了吃时脱骨方便。

2、鸡翅两面切花刀便于入味。

3、加入少许盐、胡椒粉和料酒抓匀腌制半小时左右。

4、准备南乳汁(红腐乳汁)、甜面酱、蚝油。比例为1:2:2

5、将三种酱汁调和在一起,加入两勺稠蜂蜜调匀。

6、红薯、土豆、胡萝卜切块,青椒切菱形块。

7、将土豆、红薯、胡萝卜放锅底,鸡翅铺在菜品上。沿锅边淋入少许油,加盖中火烧至锅底开始起锅巴时加入清水。

8、大概加这些水就行。再加盖焖煮至水少一半。

9、放入调好的酱汁焖至水干,最后放入青椒块炒匀即可。

10、出锅时整理一下,把鸡翅让面上,这样好看多了。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、强身健体、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、降糖降脂、养颜等功效;可与肥牛、牛里脊、黄瓜搭配;与樱桃番茄、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、增强免疫力、补虚乏等功效;可与牛奶、芹菜、排骨搭配;与河蟹、大闸蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、消食等功效;可与鳕鱼、豆浆、大米搭配;与山药、苹果、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、帮助消化、促进血液循环等功效;可与鲳鱼、鳝鱼、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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