| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆粉 | 克 | 523千卡 | 368千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 伤心凉粉热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡,相当于水上排球210分钟消耗的热量180 | |||||
1、先准备豌豆粉，准备一碗豌豆粉放在锅里，然后放6.5碗水搅拌均匀后开火，不停的搅拌开大火，等到咕嘟咕嘟冒泡了改小火继续搅拌五分钟后，把它倒入一个容器里放凉
2、这是凉了以后的成品图
3、把黄瓜，金针菇，凉粉都切好，金针菇煮一下放在盘子里
4、放入葱丝，蒜沫，香菜
5、放适量的盐，鸡精，醋，生抽，辣椒油，辣椒粉，花椒粉，香油
6、放好后搅拌
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、防酒精中毒等功效；可与木耳菜、醋、土豆搭配；与圣女果、菜花、草莓相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、醒脾和中、促进胃肠蠕动等功效；可与虾、羊骨、胡萝卜搭配；与排骨、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效；可与油菜、西兰花、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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