| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 南瓜饼热量/卡路里1859千卡 | |||
 热量1859千卡,相当于羽毛球413分钟消耗的热量270 | |||||
1、南瓜切块上锅蒸熟，凉水上锅，开锅蒸15分钟
2、将南瓜压成泥，放凉。将南瓜泥，面粉，酵母，白糖混合揉成面团。面团要软一点，醒发至面团两倍大小。
3、手上抹油，揪小块面揉圆，压饼。电饼档预热，放油，放入压好的南瓜饼
4、煎至两面金黄，出锅
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、防前列腺、降血压等功效；可与赤小豆、枣（鲜）、虾皮搭配；与黄鳝、山药、羊骨相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、治疗高血压、润肠等功效；
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