| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋刀鱼 | 克 | 1480千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 922克 | 香煎秋刀鱼热量/卡路里1877千卡 | |||
 热量1877千卡,相当于爵士舞391分钟消耗的热量288 | |||||
1、秋刀鱼去腮、去肠，洗净，沥干水份
2、锅中放少许橄榄油，放入秋刀鱼小火煎，鱼身上撒盐，黑胡椒碎
3、煎至一面金黄，翻面，同样撒盐，黑胡椒碎
4、两面都煎至金黄色就煎好了，装盘，用蔬菜装饰一下
5、吃的时候挤上柠檬汁。很简单的一道美食就做好了！好好享受吧！
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、促进脑部发育、预防高血压等功效；可与豆腐搭配；与枣（鲜）、枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、预防蛀牙等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、抗菌消炎、化痰等功效；可与马蹄、三文鱼、鸡肉搭配；与牛奶、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、防癌等功效；
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