轰趴烤鸡腿的热量/卡路里_轰趴烤鸡腿的做法

鸡腿 8个、花椒适量、辣椒粉适量、蒜末适量、蒜头半只蒜、料酒适量、酱油适量（想上色可多加）、盐适量、红萝卜一根、土豆 3-4个、洋葱两个、青椒一个、甜椒一个、西红柿一个、罗勒碎适量、鲜柠檬半个、黑胡椒粉适量、橄榄油适量

1、第一步：鸡腿用辣椒面、盐、料酒、酱油、蒜末、辣椒面、花椒腌制（一整晚最佳），想要颜色深一些可以多加一点酱油上色。
2、第二步：准备好各类自己喜欢的蔬菜，洋葱红萝卜，青椒甜椒等。
3、第三步：将洋葱、土豆、胡萝卜、青椒、甜椒切成滚刀块铺在烤盘底，将鸡腿鸡皮朝上，蒜头剥去外皮留内皮散布在鸡腿周边，将西红柿也切成滚刀块铺在表面。再在表面均匀得撒上大量细盐，适量黑胡椒碎，再倒入适量橄榄油，少量鲜柠檬汁。
4、第四步：烤箱160度预热，放入中间层，160度烤80分钟。取出后，表面均匀撒上罗勒碎，挤入鲜柠檬汁，再放入烤箱180度再烤10分钟（可在表面刷一层蜂蜜）
5、成品。
6、成品。

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、健脾胃、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、除湿止痛、防牙痛等功效；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、降血糖、护肝等功效；可与马齿苋、生菜、粳米搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、降血糖、预防心脑血管疾病等功效；可与排骨、莴笋、粳米搭配；与鸡肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；

轰趴烤鸡腿的热量和减肥功效