| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 小熊抱坚果饼干热量/卡路里1242千卡 | |||
 热量1242千卡,相当于踩水310分钟消耗的热量240 | |||||
1、备料。
2、黄油切小块室温软化。
3、打散奶油。
4、筛入糖粉。
5、打至蓬松顺滑。
6、分三次加入蛋液，每次都充分搅拌。
7、筛入低粉，用刮刀搅拌均匀。
8、用手和成光滑面团，保鲜膜包好。
9、松弛20分钟。
10、把面团擀成面皮，大约3毫米厚。
11、用小熊模具按出形状。
12、排列在油纸上。
13、小熊胸口摆上杏仁。
14、用牙签戳出眼睛嘴巴。两手抱起，接触处涂抹下蛋液。
15、定型。
16、烤箱预热。175度，上下火，15到18分钟左右。
17、出炉后晾凉。
18、包装。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、去酒毒、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、健脑益智、治喉痛等功效；可与羊排、肥牛、基围虾搭配；与菠萝、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
