| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 286千卡 | 318千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 蔓越莓牛轧糖热量/卡路里1000千卡 | |||

1、花生仁用烤箱烤熟,注意低温,随时看候,避免烤糊

2、脱去红衣

3、用刀背压碎,我喜欢稍大一点的

4、称量花生碎和蔓越莓

5、称量奶粉

6、黄油微波加热

7、找个稍大的碗,内壁抹食用油

8、棉花糖微波中火,中火,中火,大约一分钟,重要的事情说三遍

9、待棉花糖在微波炉里膨胀,取出,马上加入黄油搅拌,加入蔓越莓和花生混合物,迅速搅拌均匀,整形。搅拌一定要快,所以来不及拍照。

10、冰箱冷藏十五分钟,待糖体稍硬切块
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺化痰、补脾、清咽止咳等功效;可与莲子、红枣、南瓜子搭配;与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、改善视力、防治近视等功效;可与桃、蜂蜜、木瓜搭配;与金针菇、香椿、菠萝相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、养颜、美容养颜等功效;
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