| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 929克 | 三杯带鱼香菜热量/卡路里825千卡 | |||

1、带鱼洗干净。沥干水份,表面可以用刀划开,入味会很好

2、切好之后裹一层淀粉

3、备料左边生抽中间料酒右边是可乐

4、倒入适量的油中火慢慢煎鱼,

5、煎成金黄色的就可以了哦,煎的时候不要急着翻,那样会粘锅

6、少许油葱姜辣椒炝出香味之后把鱼慢慢的倒进去,加入之前的三杯料,盖上锅盖大火五分钟

7、大火五分钟之后基本都可以收汁了,不过我是先把鱼捡出来放在盘子里,勾了一点淀粉水在锅里,最后在把汁子浇在盘中,就是这个图中的样子哦,放点香菜是不是色香味俱全呢。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、预防心血管疾病、暖胃补虚等功效;可与油豆腐、香干、腐竹搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、增强食欲、缓疲劳等功效;可与牛霖、猪血、牛腱子肉搭配;与千页豆腐、红枣、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、解药毒、解鱼蟹毒等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;
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