| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 1004克 | 栗子扒娃娃菜热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡,相当于办公室工作471分钟消耗的热量90 | |||||
1、食材：娃娃菜 栗子 枸杞 鸡汤 鸡油 白糖 盐 胡椒粉 淀粉
2、把娃娃菜洗净
3、切长条
4、栗子洗净用刀切一小口
5、用微波炉加热去壳
6、枸杞用凉水泡泡洗净捞起，淀粉用凉水兑好
7、把鸡汤倒入锅中烧开，用少许糖和盐调味，再撒入少许胡椒粉搅匀
8、把切好的娃娃菜条平推入锅中，要保持娃娃菜整齐不要入锅后散掉
9、放入栗子用中火烧开
10、在煮的过程中要来回摇动锅，当汤汁收干60%后进行翻勺一次，把娃娃菜烧透后用水淀粉勾芡
11、最后淋入熟鸡油
12、待芡汁糊化开后撒上几粒枸杞点缀。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、解渴利尿、帮助消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、延年益寿、滋补等功效；可与枣、鸭肉、大白菜搭配；与牛腩、杏仁、牛肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、明目、润肺等功效；可与山楂、蚕豆、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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