| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 香煎小鱼热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于林业工作24分钟消耗的热量480 | |||||
1、选好小鱼，去磷和五脏
2、洗干净后，可去头，也可以不去！
3、小鱼放入盐，十三香，鸡精。腌制20分钟（鱼里不用放料酒也可以，我的没有放）
4、腌制好的小鱼里放少许淀粉，锅里放油（和我们平时炒菜多点就可以）
5、小鱼煎至金黄色既可！盛盘时，盘内要无水，这样小鱼就很酥脆了！
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、润肠通便、大便秘结等功效；
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