| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 玛格丽特小饼干热量/卡路里1651千卡 | |||
 热量1651千卡,相当于排舞367分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备所有原料 称重
2、提前把黄油拿出来 室温软化 至手指按下去感觉软软的 加入糖粉和盐 搅打
3、至颜色发白 体积稍微膨胀
4、蛋黄过筛加入 用手指使劲按压蛋黄使其通过网眼即可 然后搅打均匀
5、筛入低粉和淀粉
6、用手揉
7、不停的揉 使油粉充分融合
8、最终揉成一个光滑的面团 不会太湿也不会太干 裹上保鲜膜 放进冰箱冷藏1小时
9、取出面团 揪一小块 揉成小球
10、烤盘铺上油纸 用手指按压小球 自然裂开花纹
11、就是这样 漂亮吧
12、我做了30个 烤箱中上层 170度 15分钟 这要看自己烤箱的脾气 烤至边边稍焦即可
13、出炉晾凉就可以吃啦 有木有流口水
14、装盒保存。这是我家坦克吃完的猪肉酥的盒子，用来装饼干真真是极好的
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、益气生津、治便秘等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、清污解毒等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、去酒毒等功效；
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