| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 鲜蔬粥热量/卡路里1122千卡 | |||

1、凉水白米下锅,大米提前浸泡更好,煮沸调小火慢煮。

2、各种蔬菜备料。

3、加入蔬菜,加盐调味。快熟时放入香葱,五香粉,香油。

4、蔬菜主食二合一,照顾生病的孩子好辛苦,推荐这简单又营养的粥。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、养胃、除烦渴等功效;可与桂圆、紫米、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有明目、软化血管、健脑等功效;可与松仁、酸奶、烤肉搭配;与田螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开通疏利、通经脉、尿血等功效;可与猪肉、芸豆、香菇搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、促消化、催乳等功效;可与葡萄、娃娃菜、紫菜搭配;与洋葱、橄榄、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、抗菌等功效;
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