| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 油煎茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于跳舞13分钟消耗的热量288 | |||||
1、打两个蛋，搅拌均匀。
2、面粉适量
3、把面粉倒入蛋液中
4、搅拌均匀
5、加少许牛奶或水
6、加入酱油，芝麻油少许，盐适量
7、洗茄子，茄子切片后放入調汁里
8、把茄子两面煎黄
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、治胃癌、健脾等功效；可与排骨、明虾 、苦瓜搭配；与河蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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