| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青蟹 | 克 | 539千卡 | 80千卡 | ||
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | ||
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 冰淇淋 | 克 | 168千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 1362克 | 青盐老醋原本味热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡,相当于铺床462分钟消耗的热量120 | |||||
1、青蟹杀了以后取下蟹钳煮熟，立刻放冰水里，然后用刀背仔细的敲打一下，取下蟹肉，然后在稍微浓点的盐加少许糖的水里浸泡30分钟。
2、紫薯煮熟打成粗泥，加入牛奶少许盐黑胡椒搅拌均匀，抹在盘子上。
3、放上腌制好的蟹钳，放上各种配料即可。
青蟹的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养筋活血、续绝伤、降血压等功效；可与荷叶、枸杞、鸽肉搭配；与冷食、石榴、甜瓜相克，同食可能会引起不适；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有和营、宽肠、行气宽中等功效；
冰淇淋的热量127千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有消暑、补充水分、降温解暑等功效；
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善目力、防衰老、排毒养肝等功效；可与明虾、北极虾、海虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
