| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 时蔬丸子面热量/卡路里213千卡 | |||

1、所用食材及合照。

2、菠菜择好洗干净,胡萝卜洗好切成片。姜切丝蒜头用刀背拍破去外皮儿。火锅丸子一切为二。(喜欢整个的也可以不用切,但是要煮久一点。)

3、锅烧热倒入食用油,油烧至八成热时放入蒜头和姜丝爆香。

4、倒入火锅丸子翻炒。

5、锅内添入一碗半水。

6、水烧开后加入适量的盐,中火继续煮两分钟!

7、倒入胡萝卜!

8、放入面条,用筷子将面条拨散,防止面条粘在一起。

9、加入适量的胡椒粉和酱油,用大火将面条煮两分钟。

10、放入菠菜,然后关火!用筷子将菠菜翻到锅底,让面条汤将它烫熟。(菠菜很容易熟,煮的太久会影响口感和颜色。)

11、盛入碗中可以开吃了。看起来是不是有点诱人?
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、增加食欲等功效;可与莴笋、绿豆芽、狗肉搭配;与白萝卜、醋、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、保障营养、抗衰老等功效;可与白茅根、冬瓜、羊肝搭配;与虾皮、黄豆、猪肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、杀菌、防肿瘤等功效;可与龙须菜、火腿、粳米搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解毒、发汗解表等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、调味、消毒等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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