欲罢不能-香脆原味泡芙的热量/卡路里_欲罢不能-香脆原味泡芙的做法

1、准备好材料，面粉要提前过筛，鸡蛋要回温打散
2、牛奶（水）、黄油、砂糖一起放到锅里，小火加热至黄油和砂糖融化并沸腾
3、一次过把面粉都倒进去，快速搅拌均匀，搅拌均匀之后可以拌成团。小火加热面团，不停翻拌以防烧焦，知道面团在锅底能形成薄膜，再加热10秒，离火；
4、把面团摊开降温，温度降到不烫手就可以准备加入蛋液了
5、第一次加蛋液可以加多点，帮助面团降温，蛋液和面团切拌均匀。随后加蛋液要一点点地加，不能一次加入太多，加了一次蛋液之后要彻底拌匀，让面团彻底吸收之后才能接着加，直到面团呈光滑柔软，用刮刀刮起能缓缓滴落的状态，泡芙面糊就完成了（注意哦！图片的状态是未完成的哦！要继续加鸡蛋直到可以滴落的状态）
6、这个时候可以预热烤箱，预热到190℃，同时挤泡芙，大概每个泡芙直径4CM
7、面糊入炉，先190℃加热35分钟，期间切勿打开烤箱，不然呵呵呵……（图片是烤了15分钟的状态，已经看到表面撑开了）

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与干辣椒、圆生菜、黄豆搭配；与柿子、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；

欲罢不能-香脆原味泡芙的热量和减肥功效