| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 93千卡 | 62千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 花蛤丝瓜汤热量/卡路里154千卡 | |||

1、花蛤浸泡半天吐去泥沙

2、用牙刷清洗干净

3、洗净沥去水分盛入碗中备用

4、丝瓜去皮洗净

5、切滚刀块放水中浸泡

6、葱切段,姜切片

7、锅内加适量水烧开

8、放入葱段姜片

9、再放入洗净的花蛤

10、烧至花蛤开口

11、放入丝瓜块略煮

12、撇干净浮沫

13、加盐、白糖调味

14、滴几滴香油即可出锅
花蛤的热量62千卡(每100克);具有利小便、滋阴明目、化痰等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与水芹菜、扁豆、田螺相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解暑除烦、清凉、活血等功效;可与鸭肉、皮皮虾、明虾搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
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