| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 996克 | 二月二煎饼热量/卡路里1857千卡 | |||

1、准备原料。在和面粉的时候打一个蛋进去。摊出来的饼皮会口感更好。3个蛋摊成鸡蛋饼切碎。虾仁切碎。韭菜切碎。炒在一起。

2、摊好的饼里卷上炒好的菜馅。就可以啦=)
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、增强免疫力、促进消化等功效;可与紫菜、海马、葡萄搭配;与西瓜、樱桃番茄、山药相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、润肠通便、补肾等功效;可与墨鱼、虾、绿豆芽搭配;与蒜薹、白酒、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、清热解毒等功效;可与明虾、荠菜、银鱼搭配;与鹅、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、血管硬化、治疗高血压等功效;
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