| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 生蛋黄 | 克 | 86千卡 | 307千卡 | ||
| 总量 | 228克 | 极简单巧克力冰淇淋热量/卡路里1832千卡 | |||
1、没拍照,靠描述吧。混匀牛奶、巧克力酱、可可粉,微波炉45秒至微热,继续搅拌至浓稠液体。
2、加入1个蛋黄,混匀。再加入1个蛋黄,混匀。搅拌至顺滑浓稠液体。

3、打发淡奶油(方法网上有,可以查到)至固体,别打过了成泡沫就行。倒入巧克力液体,搅打匀,放冷冻室每半小时搅打一次,四五次就可以了。图为成品,可以开吃了。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强活力、预防便秘等功效;
生蛋黄的热量307千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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