香菜脆萝卜的热量/卡路里_香菜脆萝卜的做法

1、需要的材料：已经淹好的白萝卜丝、香菜、虾皮，萝卜丝我是提前三个小时淹好的，一个500克的白萝卜去皮切丝，后：1、放置锅里（无需放油）用小火加热，加入1小勺盐、小半勺白糖，锅铲慢慢铲翻萝卜丝至微软出水2、之后装进碗里，调入1汤白醋3、用保鲜膜把碗封口4、两三个小时左右萝卜丝就变成酸酸脆脆的了，任你要怎样凉拌它。
2、香菜切末备用
3、锅倒入少许的油，小火烧油至两成热就好了马上关火
4、关火后把虾皮倒入热油里过油，虾皮倒入热油后会马上爆香，出香味后立马用漏勺捞起以免变焦，爆香后的虾皮很香很脆，爆过虾皮的底油可以用来炒饭很好吃！
5、把切好的香菜末和淹好的萝卜丝拌在一起，另起装盘后把爆香的虾皮撒在最上面，酸酸脆脆的香菜萝卜脆就好了！

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、促进消化、利尿等功效；可与猪肉、紫菜、鹅肉搭配；与黑木耳、胡萝卜、枇杷相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、治疗感冒、帮助消化等功效；可与羊排、羊肉、胡萝卜搭配；与黄瓜、猪肝、火腿相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、治疗高血压、预防高血压等功效；可与白菜、南瓜、小白菜搭配；与菠菜、韭菜、红枣相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有软化骨刺、调解血液、杀虫等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促进消化、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

香菜脆萝卜的热量和减肥功效