| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 干桂圆 | 克 | 291千卡 | 313千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 燕窝 | 克 | 14千卡 | 470千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 冬日温补-雪梨炖燕窝热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡,相当于画画278分钟消耗的热量270 | |||||
1、干燕窝用纯净水泡8小时，再用纯净水冲洗干净 沥干备用 一盏泡好的燕窝应该是干燕窝的6-8倍 这次炖梨 只取3-5克就好
2、糖梨 平切掉头部
3、挖掉果核部分
4、再深挖出部分梨肉，我还留了一部分梨肉在里面 用小勺碾成泥
5、放入发好的燕窝 红枣 干桂圆和几颗冰糖
6、加一些纯净水 不要加太多 因为梨在炖的过程中也会出水
7、隔水炖1小时即可
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防高血压、防癌等功效；可与小麦、枸杞子、黑豆搭配；与葱、玄参、虾相克，同食可能会引起不适；
干桂圆的热量313千卡（每100克）；具有安神、眩晕、健脑安神等功效；可与大米、松子、绿茶搭配；
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有可促进细胞再生、增强免疫力、益气补中等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、生津止渴、润肺止咳等功效；可与银耳、石榴、梨搭配；
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