爆炒掌中宝的热量和减肥功效

鸡脆骨的热量240千卡（每100克）；具有止热痢、除痨热骨蒸、补肾等功效；可与板栗、松子、栗子搭配；与糯米、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、开胃消食、挡辐射等功效；可与苦瓜、白菜、羊肉搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、促进消化、驱寒等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、促消化、温中健胃等功效；可与火腿、粳米、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、清理胃水等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；