| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 655千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 66千卡 | 60千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 麻花面包热量/卡路里1993千卡 | |||
 热量1993千卡,相当于吹号角996分钟消耗的热量120 | |||||
1、所有材料倒进面包桶揉一个和面程序，这时能拉出薄膜了，取出整圆放入大碗，烤箱发酵档35-40度，放入大碗和一小碗热水，盖上烤箱门
2、发酵至两倍大小，手指戳下去不反弹
3、取出分成六个相等面团，揉圆
4、擀开成牛舌状
5、从宽边卷起
6、然后两条面像麻花一样扭在一起，两头接起，放上一碗热水入烤箱，调发酵档，让面团发酵至2倍大
7、发酵至2倍大小之后，取出放上葡萄干和蔓越莓干，烤箱上下火170度预热，进中层烤制35分钟,终于上色够了要盖锡纸
8、出炉～还没冷全小宝贝就拿一个跑了，这拉丝～
9、纠一团出来
10、非常柔软
11、迎合圣诞气氛，装扮一下
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、美容、美容养颜等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与番茄酱、菜花、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、健体等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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