| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 222千卡 | 556千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 144克 | 布朗尼圣诞树热量/卡路里445千卡 | |||

1、隔水融化黄油和巧克力,混合均匀,切记温度不要太高

2、加入鸡蛋和细砂糖,拌匀

3、筛入低粉,拌到无干粉就可以了,不要过分搅拌

4、倒入模具中,蛋糕大概1.5厘米厚就可以了,可以垫烘焙纸也可以不垫,一般重油不粘模具,但是方便取使

5、烤箱175℃烤12分钟左右

6、拿出来放凉后,切成三角形块状

7、淡奶油打发,这里没有加糖,因为加上装饰糖味道很够了,也可以适当添加糖粉

8、挤在蛋糕上,撒上装饰糖即可。
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防高血压、降血压、提高记忆力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、健脑益智等功效;可与紫菜、肥牛、辣椒搭配;与鹅肉、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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