莲子薏米牛肉粥的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补铁、补血等功效；可与山楂、洋葱、菜花搭配；与橘子、白酒、橄榄相克，同食可能会引起不适；

薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热排脓、护发、利水渗湿等功效；可与红枣、白果、栗子搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；

莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补益药、抗癌、补脾止泻等功效；可与桂圆、茡荠、红薯搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；

淮山的热量56千卡（每100克）；具有滋肾益精、健脾补肺、清热等功效；可与枣、猪骨、枣（鲜）搭配；与鲫鱼、鹿肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；