| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 低糖粗粮包热量/卡路里1301千卡 | |||

1、高粉加杂粮粉混合后加糖盐,鸡蛋牛奶,酵母揉至光滑加入黄油揉至能拉出手套膜后静置发酵(冬天可以用热水袋放被窝里辅助发酵)

2、发酵后取出排气分割成8份(我这个是加一倍分量做的16个)

3、擀成皮包入红豆馅,收口向下排入烤盘

4、入盘

5、在烤箱里放碗开水放入面团二次发酵至两倍大

6、表面刷蛋液点上芝麻

7、200度预热,180度上下中层18分钟

8、当早餐不错,粗粮的

9、放凉后装到袋子里,可以放冰箱冷冻,吃的时候烤箱150度10分钟就行
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与百合、黄豆、洋葱搭配;与鹅、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善视力、防治近视等功效;可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配;与米汤、醋、红枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、预防蛀牙、消炎等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
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