| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 孜然羊肉热量/卡路里920千卡 | |||

1、羊肉切丝,加料酒、孜然,盐,淀粉腌制入味。

2、锅里放少许油,放入羊肉煸炒。

3、加入洋葱,孜然粉或孜然粒,花椒粉,辣椒粉翻炒。出锅前放香菜。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益劳损、温中暖下、疗肺虚等功效;可与豆腐、海参、香菜搭配;与南瓜子、奶酪、栗子相克,同食可能会引起不适;
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