| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 1249千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 113千卡 | 25千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 3163千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 2250克 | 猪肉韭菜蒸饺热量/卡路里4525千卡 | |||

1、七分瘦三分肥的猪肉,同三片姜,一起绞成猪肉馅备用;

2、浓汤宝放进碗里,微波炉中火加热20秒;

3、将变成浆糊的浓汤宝调入肉馅里;

4、再放入辅料里的其他调料搅拌均匀;

5、韭菜择去老叶,洗净,沥干水分,切成韭菜碎;小葱4颗洗净后切成葱末,同韭菜碎混合;

6、将韭菜碎同肉末拌匀;

7、饺子皮置于掌心,挑上饺子馅,将饺子皮对折成半圆形状,再折成月牙状;

8、包好的饺子放置的时候,要分开些,以免粘连;

9、蒸隔刷一层植物油,将饺子放上去,饺子之间也要留些空间,以免粘连;由于是大家一起包的饺子,形状是各式各样的。月牙状的是本人包的,\(^o^)/~~~~

10、热水上锅,水开后再蒸8分钟即可;

11、热腾腾的蒸饺上锅咯;

12、食用的时候可以调些蘸料,直接食用也非常美味。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、补肾气等功效;可与山楂、莴笋、大蒜搭配;与何首乌、驴肉、海螺相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、补肾、益肝健胃等功效;可与黄豆芽、猪肉、猪血搭配;与牛奶、牛肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、止渴、养心等功效;
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