| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1129克 | 手擀面条热量/卡路里1334千卡 | |||
 热量1334千卡,相当于办公室工作889分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好面粉
2、用温水和成面团，拿碗盖上备用
3、土豆洗净切块
4、西红柿切块
5、小白菜洗净备用
6、葱切段
7、准备好菜后可以开始炒制了。锅里倒少许食用油烧热后放入猪肉臊子，炒一会后放入葱段
8、继续放入切好的土豆
9、然后放入西红柿
10、炒至西红柿软烂后锅里加入适量凉水，盖上锅盖，等水烧开
11、从和面盆里拿出和好的面团，擀薄擀开
12、然后撒上干面粉，将面分成均等的三份
13、再对折一下，开始切面条
14、切好后用手完全抖散不粘
15、锅里水开后放入切成段的小白菜
16、放入面条，中火将其煮熟煮透。也可以夹一条尝尝熟了没
17、出锅，可以吃了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和中养胃、益气等功效；可与肥牛、牛腩、豇豆搭配；与西红柿、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热生津、抗癌等功效；可与茭白、芥蓝、卷心菜搭配；与石榴、猪肝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、止渴、抗癌等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、清污解毒等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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