| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 红糖枣泥馒头热量/卡路里1952千卡 | |||
 热量1952千卡,相当于走路300分钟消耗的热量390 | |||||
1、红枣加入牛奶用料理机打成茸。面粉中加入小苏打。酵母和红糖用水化开倒入面粉中加入红枣茸揉成团。
2、放温暖处发酵2倍大，取出揉成长条切成馒头状。
3、再入加入温水的锅中静置20分钟。
4、蒸制十二分钟后焖3分钟即可享用。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、润肠等功效；可与草莓、蜂蜜、桃搭配；与菠菜、白砂糖、橘子相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、缓中止痛、补血等功效；可与荷兰豆、姜、黑豆搭配；与牛肉、牛奶、姜相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、美容、养颜等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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