| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 92千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 奇异果班戟热量/卡路里3192千卡 | |||
 热量3192千卡,相当于刮胡子1596分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油隔水融化备用
2、筛好的低筋面粉先加入一半牛奶搅拌均匀.
3、搅拌均匀到无颗粒就好了.
4、鸡蛋（一个鸡蛋和一个蛋黄）加入白砂糖用搅拌均匀
5、搅拌到无颗粒就好了，拌好了之后加入剩下的一半牛奶搅拌均匀（我用了打蛋器打的）
6、搅拌好的蛋液倒入刚刚搅拌好的面糊里并加入刚刚融化好的黄油.
7、拌好之后，用过滤器筛过滤一下.
8、过滤好的面糊
9、不粘锅先热一下.
10、加入面糊（火尽量小）看到面糊鼓泡，转一下不粘锅，面糊不会流动就可以关火了.
11、像这样.
12、把锅倒扣，皮就出来了，或者用手也可撕下.
13、饼皮全部弄好之后凉了再放入冰箱冰一下（15分钟左右）
14、淡奶油加入23g糖打发.
15、水果切丁（别切太小块）用盐水泡一会（这样不会氧化）沥干水备用
16、饼皮取出加入奶油加入水果放在饼皮中间
17、四边对折就好了
18、完成了
19、放入冰箱冰一会再吃，味道更佳.
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容养颜、美白等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与醋、金针菇、巧克力相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、养血发胎等功效；可与圆生菜、肥牛、基围虾搭配；与田鸡、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、补水、预防癌症等功效；可与牡蛎 、西红柿、生菜搭配；与菠萝、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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