糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、补肾气等功效；可与冬瓜、萝卜、山楂搭配；与百合、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、降血糖、预防感冒等功效；可与猪肉、莴笋、洋葱搭配；与鸡肉、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、驱散寒邪、促消化等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、补血明目、益肝养发等功效；可与梨、香蕉、核桃搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、帮助消化、和胃调中等功效；可与羊肉、胡萝卜、黄豆搭配；与排骨、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；