| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 1518克 | 四丁打卤面热量/卡路里2426千卡 | |||
 热量2426千卡,相当于堆肥485分钟消耗的热量300 | |||||
1、素材准备
2、准备好我们的主角～四丁
3、先加油炒五花肉碎，变色即可出锅。别加其他调料哦～
4、先炒土豆丁，稍微多加点油，否则会粘锅，不停翻炒～
5、加入蒜苔，翻炒。
6、土豆断生后加入四季豆翻炒1分钟。
7、加入肉碎，翻炒均匀。关小火加入面酱和湿淀粉(别太稀，适量就好)
8、翻炒一下，关火。煮面
9、面快熟的时候下上海青，想颜色好看，可以点些食用油和盐。我没加哈
10、四丁打卤面。
11、吃不完的可以放在保险盒里，放冰箱。可以吃好几次呢。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容、养颜等功效；可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配；与圣女果、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水消肿、养胃下气、消暑化湿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有刺激大肠排便、预防痔疮、抑制细菌生长等功效；可与木耳、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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