| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 721克 | 糯米蛋热量/卡路里1407千卡 | |||

1、糯米浸泡后蒸熟备用(天冷我用温水泡了2小时

2、胡萝卜切丁

3、冬笋切丁,肉切末

4、食材放锅里炒熟

5、加入糯米,加生抽,盐调味

6、把鸡蛋一端敲个小洞取出蛋清

7、糯米料塞入蛋内八分满,上锅蒸20分钟,蒸时可放个小碗,洞口朝上围成一圈,这样就不会歪倒了(这过程忘拍了),直接上成果图

8、好香
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、增加食欲等功效;可与羊排、鲈鱼、莴笋搭配;与红枣、山药、山楂干相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、利隔爽胃、帮助消化等功效;可与苦瓜、海参、木耳搭配;与甲鱼、糖浆、羊骨相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、壮气提神、补虚等功效;可与桂花、乌鸡、鸭肉搭配;与莲子、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与茼蒿、生菜、荠菜搭配;与豆浆、雪莲果、牛奶相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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