| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 999克 | 东北酸菜馅饼热量/卡路里2426千卡 | |||

1、把猪肉剁碎,酸菜剁碎,热锅倒少量色拉油,放入肉馅煸炒,由于酸菜喜油,可以五分瘦五分肥,等肉馅变色姜和葱,炒出香味加入所有调料,倒入酸菜炒一分钟之后关火。先放锅中待温热之后盛出

2、妈妈包饺子剩下的面,醒了一晚上,直接就用来包馅饼了。

3、不粘锅倒入油,中小火煎一面,待金黄色反面,锅里加入五分之一碗水,之后盖盖子,依旧中小火,知道水干,像我图片的样子!之后开盖煎直到色泽金黄,

4、亲们也可以不把肉馅煸炒,直接拌,煎的时候多煎一会儿。我这样水煎的比较软,家里奶奶也可以吃
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴、止消渴、解热毒等功效;可与豆腐皮、白萝卜、紫菜搭配;与豆类、荞麦、百合相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、增进食欲、帮助消化等功效;可与腊鸭头、番鸭、白鸭搭配;与青梅、柿子饼、柿饼相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、滋阴补阳、缓解疲劳等功效;可与豆豉、红枣、樱桃搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解药毒、增进食欲等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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