| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 3030千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 1597克 | 芝麻南瓜丸子热量/卡路里5309千卡 | |||

1、老南瓜去皮去瓤洗净。

2、大火蒸10分钟,熟透。放凉待用。

3、南瓜里放糯米粉,少许的生粉,加白糖。和成不粘手的面团。

4、把揉好的面,开始搓成大小一致的小丸子。放进准备好的白芝麻盘里。

5、裹好芝麻的小丸子。

6、下油锅了,需小火慢炸。

7、成品图

8、外脆内软的南瓜小丸子搞定~
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、防癌治癌、通便等功效;可与五花肉、排骨、鲈鱼搭配;与虾、北极虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、延年益寿、止渴等功效;可与红豆、乌鸡、枣搭配;与苹果、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、美容护肤、减肥等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有通便、滋补养生、预防高血压等功效;可与山药、杏仁、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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