奶油方蛋糕的热量和减肥功效

1、蛋清蛋黄先分离，大约用5个鸡蛋，分别放在无水无油的干净盆里，

2、蛋黄加打匀后加入牛奶拌匀

3、再倒入植物油拌匀

4、筛入低筋面粉

5、和好蛋黄糊备用

6、蛋白加入细砂糖，打发

7、9分发，即出现小变钩

8、取三分之一的蛋白加入蛋黄糊里，翻拌均匀

9、再重新倒入蛋白盆里，切拌，翻拌，至均匀

10、然后倒入蛋糕模具里，如果是固底的，需要在底下加盖油纸，

11、烤箱预热，170度，下层，上下火，烤30分钟左右，

12、出炉后，轻震几下，倒扣，凉了后脱膜，切成需要的小方块

13、淡奶油加糖粉打发

14、装入带有裱花嘴的裱花袋，

15、下面一块蛋糕，挤上一层奶油

16、再盖上一块蛋糕，再挤上奶油，

17、好吃的奶油方蛋糕。