| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 688千卡 | 275千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 304千卡 | 338千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 80千卡 | 80千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 3795千卡 | 253千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 39千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 2970克 | 猪肉粉丝馅饺子热量/卡路里6883千卡 | |||

1、内馅部分全部清洗干净沥干水份,然后我用手动绞肉绞蔬菜的手动器把内馅材料全部绞碎,粉丝放入开水里浸泡一分钟捞起沥干水份也放入绞肉器里搅碎,肉我是用刀剁的。

2、材料全部备好

3、加入生抽鸡精,拌匀。

4、这是我家那位买的饺子皮,一次性买了这么多,我是晚上加班到一点多才做完的

5、废话少说,开包了(不好意思原谅我不会教大家怎么包,只能送上成品图)

6、饺子包太大可以生胚放入冰冻层里保存起来,想吃的时候拿出来稍微解冻下就能蒸煮了吃了。《拿出冰冻层的抽屉,店铺保鲜袋或者保鲜膜,把饺子一个一个的摆放好,冰冻到饺子变硬就可装入保鲜袋里储存了》

7、这是平时在店里经常吃到的包法

8、这是按照水晶饺子的包法

9、这个我也不知道叫什么型,会包不会说,不过像不像什么螺壳型。

10、这个是我以前做的,包法也多。

11、来,不说了,这是第二天早上蒸好当早餐的。

12、这份是煎饺
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与紫菜、洋葱、南瓜搭配;与香菜、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、促消化等功效;可与羊排、黄豆、鳕鱼搭配;与木瓜、山楂、苹果相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、解毒、补肾等功效;可与猪肉、牡蛎、豆腐搭配;与白酒、牛奶、牛排相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、增进食欲、助阳等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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