| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 芝士焗紫薯热量/卡路里1075千卡 | |||
 热量1075千卡,相当于雪鞋行走134分钟消耗的热量480 | |||||
1、蒸了3个紫薯，特地选的中等的，太小的会有经络，做出来不细腻，不好吃，趁热把黄油放紫薯里面压成泥，黄油不用太多，会腻的，纯牛奶适量，加入紫薯泥里，把紫薯泥压成有点稠稠的
2、木有买那个锅，心血来潮想吃的，就用锡纸叠了两个，下面用小的盒子打底的，好歹有个圆型
3、把紫薯装进去，上面撒一层芝士，放进烤箱，20分钟就好啦，味道棒棒的
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、强肾阳、防癌等功效；可与猪小排、米面、牛奶搭配；与鸡肉、仔鸡、玉米相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、促进代谢、保护眼睛等功效；与杨桃、鲈鱼、莴笋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、美容等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与雪莲果、金针菇、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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