| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 337千卡 | 888千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 491千卡 | 491千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 棉花糖版花生牛轧糖热量/卡路里1387千卡 | |||
 热量1387千卡,相当于潜泳92分钟消耗的热量900 | |||||
1、黄油38g，黑芝麻15g称好
2、棉花糖150g称好
3、花生150g称好，擀碎。也可以放其他坚果，上次做的放了腰果，杏仁和花生还有榛子，碎的程度根据个人喜好，把黑芝麻、盐放进去拌匀
4、全脂奶粉100g，因为买的是分装所以就没有称，一袋就是100g
5、不粘锅开小火，放入黄油至融化，再放入棉花糖融化，再放入奶粉和花生碎、芝麻，搅拌，一直都是小火状态，拌不动以后，关火倒入不粘烤盘里，没有搅拌均匀的用手揉，用手按到自己想要的厚度
6、放置温热后，切成大小合适的块。不要等到凉，我今天切的晚，就很硬很难切
7、切好的糖，包一层糯米纸，再包上糖纸 就ok了！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠、治疗便秘、补充营养等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有益肝养发、延年益寿、乌发等功效；可与糯米粉、核桃、黑豆搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、提鲜等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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